Omschrijving
Renéixer, ofwel 'als herboren' in het Catalaans, is een stevige Spaanse rode wijn uit Gratallops, Priorat. Garnatxa is de dominante druif en slechts 20% van de wijn heeft 5 maanden houtopvoeding gehad. Vergis je niet, de wijn is alsnog zeer stevig maar heeft tegelijkertijd ook een elegante zachtheid. In de neus aroma’s van violen, rijp rood fruit, specerijen, zwarte peper, toast, zoethout, kaneel en rode kersen jam met een lange en diepe afdronk.
Mas Igneus is in 1996 opgericht als joint venture tussen Poboleda Cooperative, Albet i Noya en Voed. In 2004 neemt Mas Igneus afscheid van de coöperatie, maar zet wel de samenwerking voort met een aantal toegewijde biologisch wijnbouwers uit de Costers de Poboleda. Mas Igneus was het eerste wijnhuis in de regio Priorat, dat biologische wijn produceerde en bestaat nu uit 3 domeinen, Costers de l’Ermita (waar zich ook de centrale wijnkelder bevindt), Finca la Salanca en Cornellars.
- Land / Streek: Spanje / Priorat
- Druiven: 59% Garnacha, 20% Cabernet Sauvignon, 18% Cariñena, 3% Syrah
- In de wijngaard: Wijngaarden strekken zich uit over terrassen en Comellars, Salanques en Costers de l’Ermita, Stokken van 21 jaar oud, handmatige oogst. ‘Slate rock’ (Licorella) bodem.
- In de wijnkelder: Fermentatie in rsv tank. 20% van de wijn heeft 5 maanden op verschillende Franse houten vaten gerijpt van 1, 2, en 3 jaar oud. Schilweking van 8 dagen met tweemaal daags overpompen. Niet geklaard, niet gefilterd, 25 mg/l SO2 totaal.
- Keurmerk: Biologisch en Vin Nature
Veilig online betalen via
Uw betaling wordt veilig verwerkt. Wij bewaren uw betalingsgegevens niet en wij hebben geen toegang tot uw credit card informatie.