Corsica, Patrimonio
In het prachtige landschap van Patrimonio, noord-Corsica, ligt Clos Marfisi. Patrimonio kent een mediterraans klimaat en een zeer bijzondere ondergrond van klei, kalk, schiste & alluvium, waar geweldige terroir wijnen gemaakt kunnen worden. Het gebied is daarmee één van de weinige geologische uitzonderingen op het eiland. Corsica is een grote, oud vulkanische graniet bult, maar Patrimonio dus níet. Dat heeft merkbare impact op de typischiteit van de wijnen uit het gebied. De AOC beslaat 400 hectare waarvan de helft behoort tot de twee grootste producenten van het eiland en de andere helft is verdeeld over 30 kleinere telers. Clos Marfisi beschikt over 15 hectare, verspreid over op het zuiden en oosten georiënteerde, steile hellingen van Ravagnola, Gritole en Grotte di Sole.
Clos Marfisi is een familiebedrijf dat al ruim 150 jaar bestaat en binnen de familie generatie op generatie wordt doorgegeven. In 1870 vond de allereerste oogst plaats en nu, vijf generaties later, staan broer Mathieu en zus Julie aan het roer van het landgoed. Zij op hun beurt namen het bedrijf over van hun vader Touissant, die zich altijd verre van pesticide en andere bestrijdingsmiddelen heeft gehouden. Dit in tegenstelling tot vele andere wijnboeren in het gebied.
Julie en Mathieu werken net als hun vader volledig biologisch en ontvingen in 2018 het Bio keurmerk. Daarnaast werken ze nog steeds met dezelfde oudere, inheemse druivenstokken die vaderlief 40-50 jaar geleden heeft aangeplant. In de wijnkelder worden inheemse gisten gebruikt en er wordt met zo min mogelijk sulfiet gebotteld.
Naast zijn werk voor Clos Marfisi is Mathieu ook voorzitter van de AOC Patrimonio en helpt daarmee de duurzame vooruitgang van het wijngebied verder.
